Ficha técnica

Conoce como hemos catalogado nuestro café de acuerdo a sus orígenes y su estilo de producción.

Origen: Filomeno Mata, Sierra del Totonacapan, Veracruz, México
Altitud: 700 metros sobre el nivel del mar
Coordenadas aproximadas: 20°10′ N, 97°40′ O
Variedades: Typica, Bourbon, Caturra
Proceso: Lavado tradicional y secado al sol.
Sombra: Árboles nativos y frutales (platano, chalahuites, caoba)
Época de cosecha: octubre – marzo
Productores: Pequeños cafeticultores de la región del Totonacapan

El café tiene un sabor excepcional, realmente se siente la calidad de Veracruz.

Ana G.

Me encanta el aroma del café, es como un viaje a la sierra.

Luis M.

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